Chemical Changes in Food during Processing - Thomas Richardson - Livres - Springer - 9781461293897 - 15 novembre 2011
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Chemical Changes in Food during Processing


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Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé 15 novembre 2011
ISBN13 9781461293897
Éditeurs Springer
Pages 536
Dimensions 152 × 229 × 30 mm   ·   776 g
Langue et grammaire Anglais  
Éditeur Finley, John W
Éditeur Richardson, Thomas

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