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Quality Handling and Evaluation 2004 edition
Ramdane Dris
Quality Handling and Evaluation 2004 edition
Ramdane Dris
Food quality is becoming an ever-increasing important feature for consumers and it is well known that some food crops are perishable and have a very short shelf and storage life.
524 pages, biography
Médias | Livres Hardcover Book (Livre avec dos et couverture rigide) |
Validé | 31 janvier 2004 |
ISBN13 | 9781402017001 |
Éditeurs | Springer-Verlag New York Inc. |
Pages | 524 |
Dimensions | 156 × 234 × 30 mm · 1,05 kg |
Langue et grammaire | English |
Éditeur | Dris, Ramdane |
Éditeur | Jain, S. Mohan |
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