Recent Advances in Micro- and Macroalgal Processing: Food and Health Perspectives - IFST Advances in Food Science

G Rajauria

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672 pages

Médias	Livres Hardcover Book (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé	13 mai 2021
ISBN13	9781119542582
Éditeurs	John Wiley and Sons Ltd
Pages	672
Dimensions	253 × 178 × 40 mm · 1,42 kg
Langue et grammaire	English
Éditeur	Rajauria, Gaurav (University College Dublin, Ireland)
Éditeur	Yuan, Yvonne V. (Ryerson University, Toronto, Canada)