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Recent Developments in Fermentation Technology and Food Processing
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€ 270,49
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Recent Developments in Fermentation Technology and Food Processing
Recent Developments in Fermentation Technology and Food Processing provides an integrated, multidisciplinary examination of the field, combining foundational science with cutting-edge applications.
| Médias | Livres Hardcover Book (Livre avec dos et couverture rigide) |
| A libérer | 23 décembre 2026 |
| ISBN13 | 9781041133780 |
| Éditeurs | Taylor & Francis Ltd |
| Pages | 464 |
| Dimensions | 150 × 220 × 20 mm · 727 g (Poids (estimé)) |
| Éditeur | Kumar Singh, Abhishek |
| Éditeur | Mahajan, Palak |
| Éditeur | Sharma, Parul |
