Emerging Methods for Oil Extraction from Food Processing Waste - - Livres - Taylor & Francis Ltd - 9781032528250 - 21 juin 2026
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Emerging Methods for Oil Extraction from Food Processing Waste

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Discusses the benefits and technologies of oil extraction from byproducts generated during food processing. It covers the technologies adopted for improving oil production rates to meet oil demand. It discusses non-thermal methods using enzymes, ultrasound, cold Plasma, sub- and supercritical fluid, and high-pressure processing.

Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé 21 juin 2026
ISBN13 9781032528250
Éditeurs Taylor & Francis Ltd
Pages 235
Dimensions 150 × 220 × 10 mm   ·   480 g
Éditeur Karunanithi, Sangeetha (IIT Kharagpur)
Éditeur Srivastav, Prem Prakash (IIT KGP)

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