Marine Biochemistry: Applications - - Livres - Taylor & Francis Ltd - 9781032302140 - 14 octobre 2024
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Marine Biochemistry: Applications

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Marine Biochemistry: Applications

This book discusses the functions, metabolism and composition, biochemistry, illuminate materials, of fish and shellfish. It explores the utilization of byproducts from marine sources and explains the implications in the development and application of marine biochemistry.

389 pages, 26 Tables, black and white; 39 Line drawings, black and white; 24 Halftones, black and wh

Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
A libérer 14 octobre 2024
ISBN13 9781032302140
Éditeurs Taylor & Francis Ltd
Pages 389
Dimensions 750 g
Éditeur Kim, Se-Kwon (Dept. of Marine Science & Conv, South Korea)