Advances in Processing Technology - - Livres - Taylor & Francis Ltd - 9781032157429 - 30 novembre 2021
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Advances in Processing Technology

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The present book is an amalgamation of various topics which are quite relevant to academics pertaining to food science and technology. Note: T& F does not sell or distribute the hardback in India, Pakistan, Nepal, Bhutan, Bangladesh and Sri Lanka. This title is co-published with NIPA.

332 pages, 27 Halftones, black and white; 35 Tables, black and white; 27 Illustrations, black and wh

Médias Livres     Hardcover Book   (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé 30 novembre 2021
ISBN13 9781032157429
Éditeurs Taylor & Francis Ltd
Pages 332
Dimensions 235 × 157 × 27 mm   ·   614 g
Langue et grammaire Anglais  
Éditeur Semwal, Anil Dutt
Éditeur Sharma, Gopal Kumar
Éditeur Yadav, Dev Kumar

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