Serve It Forth (Art of Eating) - M. F. K. Fisher - Livres - North Point Press - 9780865473690 - 18 septembre 2002
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Serve It Forth (Art of Eating) First edition

M. F. K. Fisher

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Serve It Forth (Art of Eating) First edition

In Serve It Forth, her first book, M. F. K. Fisher takes readers on an animated journey through culinary history, beginning with the honey-loving Greeks and the immoderate Romans. Fisher recalls a hunt for snails and truffles with one of the last adepts in that art and recounts how Catherine de Medici, lonely for home cooking, touched off a culinary revolution by bringing Italian chefs to France. Each essay makes clear the absolute firmness of Fisher's taste--contrarian and unique--and her skill at stirring memory and imagination into a potent brew.

Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé 18 septembre 2002
ISBN13 9780865473690
Éditeurs North Point Press
Pages 160
Dimensions 130 × 200 × 10 mm   ·   204 g
Langue et grammaire English  

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