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The Handbook of Food and Anthropology
Klein Jakob A.
The Handbook of Food and Anthropology
Klein Jakob A.
496 pages, 11 bw illus
Médias | Livres Hardcover Book (Livre avec dos et couverture rigide) |
Validé | 25 août 2016 |
ISBN13 | 9780857855947 |
Éditeurs | Bloomsbury Publishing PLC |
Pages | 496 |
Dimensions | 176 × 250 × 31 mm · 1,12 kg |
Éditeur | Klein, Dr Jakob A. (SOAS, University of London, UK) |
Éditeur | Watson, Professor James L. (Harvard University, USA) |