Automation for Food Engineering: Food Quality Quantization and Process Control - Contemporary Food Science - Huang, Yanbo (Texas A&M University, College Station, Texas, USA) - Livres - Taylor & Francis Inc - 9780849322303 - 28 juin 2001
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Automation for Food Engineering: Food Quality Quantization and Process Control - Contemporary Food Science 1er édition

Huang, Yanbo (Texas A&M University, College Station, Texas, USA)

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Automation for Food Engineering: Food Quality Quantization and Process Control - Contemporary Food Science 1er édition

Introduces the frameworks, methods, designs, algorithms, tests, and implementation of data acquisition, analysis, modeling, prediction, and control in automation for food engineering. Using various examples and case studies from food engineering projects, this book introduces basic methods systematically and describes advanced techniques.

240 pages, 100 black & white illustrations, 34 black & white tables

Médias Livres     Hardcover Book   (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé 28 juin 2001
ISBN13 9780849322303
Éditeurs Taylor & Francis Inc
Pages 240
Dimensions 156 × 234 × 18 mm   ·   522 g
Langue et grammaire English  
Éditeur de séries Clydesdale, Fergus M.

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