Fundamentals of Protein Biotechnology - Biotechnology and Bioprocessing - Stein - Livres - Taylor & Francis Inc - 9780824783464 - 31 août 1990
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Fundamentals of Protein Biotechnology - Biotechnology and Bioprocessing 1er édition

Stein

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Fundamentals of Protein Biotechnology - Biotechnology and Bioprocessing 1er édition

Fills a gap between the existing studies of proteins, which tend to be highly technical and geared toward the practicing protein chemist, and biochemistry textbooks, which focus on general principles. Scientists cover a dozen topics by presenting fundamental principles, an overview, and the practica

328 pages, 1, black & white illustrations

Médias Livres     Hardcover Book   (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé 31 août 1990
ISBN13 9780824783464
Éditeurs Taylor & Francis Inc
Pages 328
Dimensions 152 × 229 × 22 mm   ·   770 g
Langue et grammaire English  
Éditeur Stein, Stanley
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