Coloring of Food, Drugs, and Cosmetics - Food Science and Technology - Gisbert Otterstatter - Livres - Taylor & Francis Inc - 9780824702151 - 4 janvier 1999
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Coloring of Food, Drugs, and Cosmetics - Food Science and Technology 1er édition

Gisbert Otterstatter

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Coloring of Food, Drugs, and Cosmetics - Food Science and Technology 1er édition

"Provides a wide range of information on the composition, utilization, and evaluation of colorants and pigments in food, pharmaceuticals, and cosmetic products. Tabulates key data for food, drug, and cosmetic colorants by Color Index Numbers. Thoroughly describes the relationships between coloring reactions."

404 pages

Médias Livres     Hardcover Book   (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé 4 janvier 1999
ISBN13 9780824702151
Éditeurs Taylor & Francis Inc
Pages 404
Dimensions 921 g
Langue et grammaire English  

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