Eating The Ocean - Probyn - Livres - Duke University Press - 9780822362135 - 9 décembre 2016
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Probyn
Eating The Ocean

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Moving away from a simplified food politics that is largely land based, Elspeth Probyn looks at food politics from an ocean-centric perspective by tracing the global movement of several marine species to explore the complex and entangled relationship between humans and fish.

200 pages, 29 illustrations

Médias Livres     Book
Validé 9 décembre 2016
ISBN13 9780822362135
Éditeurs Duke University Press
Pages 200
Dimensions 152 × 229 × 15 mm   ·   408 g
Langue et grammaire Anglais  

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