Appalachia on the Table: Representing Mountain Food and People - Abrams Locklear, Erica (University of North Carolina Asheville) - Livres - University of Georgia Press - 9780820363394 - 15 avril 2023
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Abrams Locklear, Erica (University of North Carolina Asheville)
Appalachia on the Table: Representing Mountain Food and People

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Rather than investigate the actual foods consumed in Appalachia, Locklear instead focuses on the representations of foods consumed, implied moral judgments about those foods, and how those judgments shape reader perceptions of those depicted.

Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé 15 avril 2023
ISBN13 9780820363394
Éditeurs University of Georgia Press
Pages 242
Dimensions 150 × 220 × 10 mm   ·   399 g
Langue et grammaire Anglais  

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