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Barolo - At Table Matthew Gavin Frank
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Barolo - At Table
Matthew Gavin Frank
After a childhood of microwaved meat and saturated fat, Matthew Gavin Frank got serious about food. His ""research"" ultimately led him to Barolo, Italy (pop. 646), where, living out of a tent in the garden of a local farmhouse, he resolved to learn about Italian food from the ground up. Barolo is Frank's account of those six months.
248 pages, 8 illustrations
| Médias | Livres Paperback Book (Livre avec couverture souple et dos collé) |
| Validé | 1 mars 2012 |
| ISBN13 | 9780803240063 |
| Éditeurs | University of Nebraska Press |
| Pages | 248 |
| Dimensions | 140 × 216 × 10 mm · 303 g |
| Langue et grammaire | Anglais |
![Cover for Kathleen S. Fine-Dare · Grave Injustice: The American Indian Repatriation Movement and NAGPRA (Paperback Book) [Revised Edition] (2027)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/077/9781496251077.jpg?kathleen-s-fine-dare-2027-grave-injustice-the-american-indian-repatriation-movement-and-nagpra-paperback-book&class=scaled&v=1791210070)
