Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human

Rob Dunn

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A savoury account of how the pursuit of delicious foods shaped human evolution

304 pages, 25 b/w illus. 1 table.

Médias	Livres Paperback Book (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé	27 septembre 2022
ISBN13	9780691242088
Éditeurs	Princeton University Press
Pages	304
Dimensions	216 × 139 × 23 mm · 408 g

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