Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human - Rob Dunn - Livres - Princeton University Press - 9780691242088 - 27 septembre 2022
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Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human

Rob Dunn

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Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human

A savoury account of how the pursuit of delicious foods shaped human evolution

304 pages, 25 b/w illus. 1 table.

Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé 27 septembre 2022
ISBN13 9780691242088
Éditeurs Princeton University Press
Pages 304
Dimensions 216 × 139 × 23 mm   ·   408 g
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