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Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human
Rob Dunn
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Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human
Rob Dunn
A savoury account of how the pursuit of delicious foods shaped human evolution
280 pages, 25 b/w illus., 1 table
| Médias | Livres Hardcover Book (Livre avec dos et couverture rigide) |
| Validé | 23 mars 2021 |
| ISBN13 | 9780691199474 |
| Éditeurs | Princeton University Press |
| Pages | 304 |
| Dimensions | 226 × 148 × 32 mm · 422 g |
| Langue et grammaire | English |
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