Food Chemistry in Small Bites - Patricia B O'Hara - Livres - University of California Press - 9780520397637 - 15 avril 2025
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Food Chemistry in Small Bites

Patricia B O'Hara

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Food Chemistry in Small Bites

348 pages, 70 color illustrations, 13 tables, 5 boxes

Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
A libérer 15 avril 2025
ISBN13 9780520397637
Éditeurs University of California Press
Pages 260
Dimensions 522 g   (Poids (estimé))

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