Healthful Quantity Baking - Egan, Maureen (Madison Area Technical College) - Livres - John Wiley & Sons Inc - 9780471540229 - 6 janvier 1992
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Healthful Quantity Baking

Egan, Maureen (Madison Area Technical College)

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Healthful Quantity Baking

In today's health-conscious society, it offers delicious and healthy alternatives to traditional "scratch" baked products without utilizing expensive sugar and fat substitutes or artificial ingredients.

240 pages, glossary, index

Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé 6 janvier 1992
ISBN13 9780471540229
Éditeurs John Wiley & Sons Inc
Pages 240
Dimensions 211 × 264 × 20 mm   ·   683 g

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