What Einstein Told His Cook 2: The Sequel: Further Adventures in Kitchen Science

Robert L. Wolke

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The scientist in the kitchen tells us more about what makes our foods tick.

464 pages, 20 illustrations

Médias	Livres Hardcover Book (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé	31 mai 2005
ISBN13	9780393058697
Éditeurs	WW Norton & Co
Pages	492
Dimensions	167 × 246 × 37 mm · 816 g
Langue et grammaire	English

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