Current Developments in Solid-state Fermentation - Ashok Pandey - Livres - Springer-Verlag New York Inc. - 9780387752129 - 6 février 2008
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Ashok Pandey
Current Developments in Solid-state Fermentation 2008 edition

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Several commercial ventures have come up based on SSF in different parts of the world. The contents are organized into four parts: Part 1 deals with the General and Fundamentals aspects of SSF;

517 pages, 1, black & white illustrations

Médias Livres     Hardcover Book   (Livre avec dos et couverture rigide)
Validé 6 février 2008
ISBN13 9780387752129
Éditeurs Springer-Verlag New York Inc.
Pages 517
Dimensions 155 × 235 × 28 mm   ·   1,15 kg
Langue et grammaire Anglais  
Éditeur Larroche, Christian
Éditeur Pandey, Ashok
Éditeur Soccol, Carlos Ricardo

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