The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World - Sally Grainger - Livres - Taylor & Francis Ltd - 9780367683122 - 1 août 2022
Si la couverture et le titre ne correspondent pas, le titre est correct.

The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World

Sally Grainger

Prix
€ 50,49

Commandé depuis un entrepôt distant

Livraison prévue 2 - 9 oct.

Nos clients disent :

Politique de retour de 14 jours conformément à la loi européenne sur la protection des consommateurs
Meilleur classement sur Trustpilot
Ajouter à votre liste de souhaits iMusic

Également disponible en tant que :

The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World

The Story of Garum recounts the convoluted journey of that notorious Roman fish sauce, known as garum, from a smelly Greek fish paste to an expensive luxury at the heart of Roman cuisine and back to obscurity as the Roman empire declines.

302 pages

Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé 1 août 2022
ISBN13 9780367683122
Éditeurs Taylor & Francis Ltd
Pages 314
Dimensions 233 × 155 × 23 mm   ·   482 g
Afficher tout

Plus par Sally Grainger

Voir tous les Sally Grainger ( par ex. Paperback Book et Hardcover Book )