Sustainable Food Processing and Engineering Challenges - Charis Michel Of Iseki Food Association In Vienna - Livres - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128227145 - 19 mars 2021
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Charis Michel Of Iseki Food Association In Vienna
Sustainable Food Processing and Engineering Challenges

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392 pages

Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé 19 mars 2021
ISBN13 9780128227145
Éditeurs Elsevier Science Publishing Co Inc
Pages 394
Dimensions 226 × 153 × 23 mm   ·   526 g
Éditeur Galanakis, Charis M. (research and innovation director of Galanakis Laboratories in Chania, Greece, an adjunct professor of King Saud University in Riyadh, Saudi Arabia, and the director of Food Waste Recovery Group (SIG5) of ISEKI Food Association in Vie

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