Risotto - Judith Barrett - Livres - John Wiley and Sons Ltd - 9780020303954 - 24 mai 1989
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Judith Barrett
Risotto

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Acclaimed by chefs and food critics alike, Risotto provides everything the good cook needs to know to make risotto--the classic rice dish of Northern Italy--and its endless variations. Over 120 recipes.

324 pages, illustrations

Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé 24 mai 1989
ISBN13 9780020303954
Éditeurs John Wiley and Sons Ltd
Pages 324
Dimensions 191 × 237 × 18 mm   ·   580 g
Langue et grammaire Anglais  

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