Nutrients in Beverages: Volume 12: The Science of Beverages - Holban - Livres - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128168424 - 8 juin 2019
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Holban
Nutrients in Beverages: Volume 12: The Science of Beverages

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656 pages

Médias Livres     Paperback Book   (Livre avec couverture souple et dos collé)
Validé 8 juin 2019
ISBN13 9780128168424
Éditeurs Elsevier Science Publishing Co Inc
Pages 656
Dimensions 235 × 193 × 32 mm   ·   1,11 kg
Éditeur Grumezescu, Alexandru (Assistant Professor, Department of Science and Engineering of Oxide Materials and Nanomaterials, Faculty of Applied Chemistry and Materials Science and Faculty of Medical Engineering, Politehnica University of Bucharest, Romania)
Éditeur Holban, Alina Maria (Botany and Microbiology Department, Faculty of Biology, University of Bucharest, Romania)

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